激发教师研发能力、传承创新促进教学质量提升。安徽近日，新东行教WRITE AS 未成年安徽新东方烹饪高级技工学校举行了教师技能大比武暨新品发布会。师技通过技能比武让老师们互相切磋，比武布进而提升自身教学水平，暨新为学生带来更加精彩、传承创新更高质量的安徽课堂。

 

技能大比武 

本次技能大比武活动主要面向中餐教师开展，新东行教重点考察教师综合素质、师技专业水平和创新能力。比武布直击技能比武现场，暨新参赛老师们镇定自若、传承创新WRITE AS 未成年游刃有余，安徽精心准备着各自的新东行教参赛菜品，并在规定时间内完成了菜品制作。

人间百味，各有千秋。每位老师制作的成品充满着个人特色，带给我们的绝对不是味蕾上的满足，更多的是传承一种“工匠精神”，把精湛的技艺传递给每一位学子，把博大精深的中餐文化传承下去。

技能大比武现场

教师技能比武作品

新品发布会

本次新品发布会涉及中餐热菜、中式面点、西点西餐，相关专业教师精心研发了多款作品。从菜品制作到摆盘设计，除了视觉上的盛宴之外，还根据营养搭配设计菜肴，紧密接轨市场，走在烹饪行业前端。烘焙蛋糕作品，造型千变万化，令人目不暇接。新品发布会现场让人口水垂涎，眼花缭乱，为我们带来一场视觉嗅觉味觉的全新美食体验。

教学研发产品

工匠精神，重在精神；精益求精，重在品质；以质取胜，重在创新。这次的技能大比武和新品发布会活动，每位老师用高超的技艺，让我们感受到了身边的工匠精神。文化需要传承与创新，教育也是。安徽新东方烹饪高级技工学校坚守教育初心，不断传承创新，弘扬工匠精神，为烹饪教育事业发展添砖加瓦。

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